安全阀(safety valve)是启闭件受外力作用下处于常闭状态，当设备或管道内的介质压力升高超过规定值时，通过向系统外排放介质来防止管道或设备内介质压力超过规定数值的特殊阀门。安全阀属于自动阀类，主要用于锅炉、压力容器和管道上，控制压力不超过规定值，对人身安全和设备运行起重要保护作用。注安全阀必须经过压力试验才能使用。
真空负压安全阀有弹簧式和杆式两大类。另外还有冲量式安全阀、先导式安全阀、安全切换阀、安全解压阀、静重式安全阀等。弹簧式安全阀主要依靠弹簧的作用力而工作，弹簧式安全阀中又有封闭和不封闭的，一般易燃、易爆或有毒的介质应选用封闭式，蒸汽或惰性气体等可以选用不封闭式，在弹簧式安全阀中还有带扳手和不带扳手的。扳手的作用主要是检查阀瓣的灵活程度，有时也可以用作手动紧急泄压用。
负压安全阀是卫生级不锈钢阀门，它的安全设计使得它能保护设备，所以它安装在排放压力的回路，对管路、泵、装置、储罐等起安全保护作用。广泛应用于食品、饮料、乳制品、制药、啤酒等行业。 1、负压安全阀是通过调整弹簧的压紧螺母来校准一个特定压力。校准压力是为了避免设备损坏而定的最大安全压力值。在正常的的工作压力下，阀门是关闭的；当系统压力超过校准压力时，阀门打开。管道系统中的压力得到释放，从而达到对管路及设备的保护。 2、安全阀是一种较为特殊的阀门，在出厂时都经过了严格的校验，但为了使阀门能更切合实际运行工况，故有条件时，应尽可能现场对阀门再进行校验。 3、它增加了气动开启装置，便于对安全阀及其管路进行CIP清洗。
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